張友蓉的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

蘆洲踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。永和踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。淡水踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。新店踏青酸菜魚推薦

搞笑又富含哲理的朋友圈文案 一、人家談戀愛都是靠長相，靠浪漫，靠燒錢。而我，只能靠對方眼瞎！ 二、一些表面上看起來歲月靜好的女孩子，背地里居然連多余的錢都沒有，甚至還欠著螞蟻花唄。 三、從今天起，只要是我朋友，誰沒錢了就和我吱聲，我可以給你講述一下，沒錢的日子我是怎么度過的。 四、我只想說，那些整天刷著面粉拿著自拍神器用著美顏相機的美女們，不要哪天你們一個不小心失蹤了，你爸媽連給你貼尋人啟示的照片都沒有！ 五、為什么中國人結婚都非要選個好日子呢？你覺得結完婚還會有好日子過嗎？ 六、在外拼三年，一無所有的回到家。本以為媽媽會大發雷霆。可沒想到媽媽沒有罵我，還安慰我：“孩子，你并不是一無所有，最起碼你還有臉回來。” 七、“捫心自問，如果你是別人，你愿意和自己搞對象么？”“想都不敢想，哪有這種福氣！” 八、很多人早起刷牙都有惡心干嘔的癥狀，科學研究發現，這類人群的共同特點是喜歡照鏡子。 九、建議大家嘗試早睡覺，多運動，不吃夜宵，不抽煙不喝酒，早睡早起養成一個良好的習慣，久而久之，你就一個朋友都沒有了。 十、不用太羨慕運動排行榜步數比你多的好友，他們可能沒走多遠，他們只是腿短。 十一、六年前出去吃飯、購物基本都是付現金；三年前出去吃飯、購物基本都是刷卡；而現在出去吃飯、購物付款都是掃一掃。這說明什么？這說明，出門撿到錢的概率幾乎為0！ 十二、昨天下了好大的雪，記者街頭采訪：“大媽，您覺得今天下雪給您的生活帶來多大影響？”大媽說：“影響的太大了！首先就是你得看清楚，我是你大爺！” 十三、最窮的時候，中午有個身穿袈裟的和尚到家化緣嘮嗑半小時，最后實在沒招了：你在家等會，我去鄰居家借十塊錢…… 十四、一男子要跳樓，其妻子說：“親愛的，我們的路還很長……”話一說完，這名男子“嗖”跳下去了。旁邊的警察含著淚說：“你真不該威脅他，多好的一個人，就這么沒了……” 十五、長得漂亮的人，即使犯了錯，別人也很容易原諒。長得丑的人，光長相別人就不能原諒，更別提犯不犯錯了。 十六、十幾歲就出來掙錢，從一無所有，發展到身無分文，再從身無分文拼搏到負債累累。這就是我，不一樣的煙火，我就是我，我看到自己都冒火。 十七、干不完的活，睡不夠的覺，喂不胖的錢包，買不起的貂。半輩子就掙了兩個億，一個失憶，一個回憶。 十八、下雨天我走在路上，一輛大奔從我身旁飛馳而過，濺了我一身泥，看著遠去的大奔，我在心里暗暗發誓，等我有錢了，一定要買一件屬于自己的雨衣。 十九、在公司暗戀的女孩一直沒來上班，還以為她辭職了，好傷心。今天她來上班了好開心，還給我們帶來了喜糖。 二十、今天走在街上一小孩對我吐口水，我不但沒有罵他反而摸摸他的頭說：真懂事！給了他5塊錢，告訴他對別人也要這樣。等我逛一圈回來看到他臉已經腫了。 有內涵的搞笑朋友圈 一、如果你覺得自己，整天累得跟狗一樣。你真是誤會大了，狗都沒有你這么累。 二、大多數矮個子會這么想：都矮成這樣了，怎么還好意思變胖，還想不想找對象了！而矮個子的吃貨會這么想：都矮成這樣了，變胖又能有什么影響，反正也找不到對象！ 三、兒子突然問我：“媽媽，我有大姨、二姨、四姨、五姨，為什么我沒有三姨，難道三姨死了嗎？” 四、如果你喜歡我，那就大膽的喜歡我、追求我吧。我給你喜歡我和追求我的權利，但你沒有成為我男朋友的命運。 五、失敗是成功之母，那成功之父是誰呢？向我轉賬十元，你就是成功支付。 六、主動加你的女性，不是你老婆就是微商。主動約你出去吃飯的，100%是酒托。主動約你開房的，不是小姐就是仙人跳。主動告訴你上面這些的，不是騙子就是被騙過。 七、人與人之間的關系，總是以“我可以認識你嗎？”開始，以“我他媽算是認識你了！”結束。 八、老了，騷不動了。秋衣塞進秋褲里，秋褲塞進襪子里，是對冬天最起碼的尊重，現在我對時尚的理解是：保暖為主。 九、結婚第一天，老婆做了兩個菜。吃第一個我震撼了，世界上還有比這更難吃的東西嗎？吃第二個我哭了，還真有！ 十、賣萌這種事也要分人的，長得好看的才能叫賣萌，長得丑的只能是裝瘋賣傻。 十一、事實上，世界上對自己最不忠心的東西就是金錢。一起出門很容易，但最后卻不能一起回來。這真是浪費我的感情！ 十二、歷史總是驚人的相似，前年情人節我一個人過，去年情人節我一個人過，今年情人節還是我一個人過。 十三、你們可以叫我帥哥，雖然這稱呼不足以概括我全部的優點，但卻可以突顯我最大的特點。 十四、雖然你已經名花有主，但是我作為一名資深園丁，最擅長的就是移花接木。 十五、現在的女生真不容易，在家人面前要清新乖巧，在生人面前要文靜淑女，在老師面前要學霸，在同學面前重口腐女，在愛人面前要可愛蘿莉，在閨蜜面前要流氓漢子！ 十六、千萬要對老婆好，因為有一天，當你躺在病床上，主宰你命運的不一定是醫生，不是你花天酒地的哥們兒，也不是那些小三小四，而是你太太，只有她有權在“繼續搶救”或“放棄治療”中挑選一個簽字。 十七、知道中國最好的跳水搭檔是誰嗎？婆婆和媳婦，因為他們總是同時掉進水里。 十八、再過幾十年，我們來相會，送到火葬場，全部燒成灰，你一堆，我一堆，誰也不認識誰，全部送到農村做化肥。 搞笑的朋友圈文案 1.考完英語聽力，我悟出一個道理，有些話，只說給懂的人聽。 2.別傻了，在這個炎炎夏日，只有蚊子對你一直不離不棄。 3.枯藤老樹昏鴉，掙錢還不夠花，依舊寡人孤家，我丑沒人肯瞎。 4.提前交卷的唯一原因，是周圍的人沒有利用價值了。 5.寧可相信世界上有鬼，也不相信女人那善變的美。 6.小時候我總是在糾結長大了是上清華還是北大，后來才發現，我想多了。 7.趁好看的時候多照照鏡子，畢竟這種錯覺不是每天都有的。 8.男人長壽的秘訣：吃胃能消化的食物，娶自己能養活的女人。 9.掙錢是一種能力，花錢是一種技術，我能力有限，技術卻很高。 10.長這么大，沒學到別的本事，就掌握了一項特殊技能，白天不用安眠藥也能安眠，晚上不用興奮劑也能興奮。 11.一般別人問我忙不忙，我都會說忙，根據我的經驗，如果你說不忙，那對方十有八九會讓你忙起來。 12.出生的時候，上帝問我是要記性好，還是要長得帥，我已經忘了當時是怎么回答的了。 13.確認過眼神，是不想理的人。 14.你是無可取代的，沒有人跟你丑得一模一樣。 15.如果你覺得我哪里不對，請一定要告訴我，反正我也不會改，你別憋出病來。 16.以前別人說我眼睛小，我還總不信，終于有一天，我躺在沙發上看電視，突然我媽回來把電視關了，然后默默的幫我蓋上了被子。 17.沒事同學聚聚會，拆散一對是一對。 18.牛肉面里沒牛肉不要抱怨，老婆餅里面不也沒有老婆嘛。 >>>更多美文：搞笑文案

曾經為你輕盈的舞姿 留住了我冬夜蝺行的腳步 如今你飄灑的浪漫 已在記憶中模糊 我詛咒這靜謐的暖冬 阻隔了你漫天的飛舞 曾經深怨你的徹寒 扼殺了我殘存的綠色向往 而今我多么期盼 你北風卷地的冷冽 將世俗的喧囂掃蕩 你晶瑩純凈的白色 將人寰的腌臜埋葬 曾經仰止于你高傲的冷漠 而澆滅了我內心的熱情似火 但你飄飄灑灑的六棱花瓣 雕塑出童話般的銀裝素裹 讓我沉迷流連于 你空靈般的仙境 而忘卻了寒江獨釣的落寞 我夢魂纏綿的雪姬啊 我明瞭是塵世的浮燥 讓你無奈地北飄 是命運的狂飆 把你帶到天涯海角 我愿面朝大海堅定地守望 哪怕矗立成燈塔般的冰雕 我眸子里泛溢著明媚的春光 把你歸鄉的迷途照耀 直到披著潔白婚紗的少女 投進我熱情的懷抱 今冬沒下雪 初春之夜錦官城外靜悄悄 不見驚鴻北歸 不聞燕呢吵鬧 詩人把深深的憂傷掩藏 我把雪的期盼 掛滿錦水兩岸海棠的樹梢 只等我潔白羞澀的情人 來將寂寞的我魂牽夢繞 >>>更多美文：抒情散文詩

春節前后，在村子里吃了大大小小十幾臺喜筵，得出一個心得：男孩子越早結婚越好，女孩子則不用那么著急。 時下，談婚論嫁，女方都會問男方家境怎樣，爸媽是干什么的？如果有錢或者有權，就非常好，要是在大城市里有房就更好了。男方父母寧愿自己孩子早點結婚，也不愿意承受娶不到媳婦的擔憂，因為男孩過了30歲還沒結婚就很難找對象了，除非是很優秀（博士、碩士或事業上有一定成就），不然就非常尷尬了，回家過年時，背后的議論會席卷而來。 街坊鄰居會夸耀結婚早的男孩子，同時也會對一些結婚早的女孩嗤之以鼻。他們認為，男孩這么早娶到媳婦是一種本事，女孩嫁這么早則顯得不矜持，胸無大志。 談及快到結婚年齡的男孩，人們會自然而然地猜測他有沒有女朋友，如果沒有則又是一陣評頭論足。男孩的父母也會關心兒子有沒有女朋友，如果沒有就會到處托媒人、靠關系找合適的女孩相親。積極鼓勵男孩談戀愛，如果有女朋友就希望兒子帶回來看看，若是能定了也就安心了。 而女孩則不用太擔心，畢竟中國男女性別比例在那兒。女孩條件再差都會有人要，即使到了30歲不結婚，也不會被戳脊梁骨，更不會成為結婚“困難戶”。目前，同村里三十幾歲才結婚的女孩子都好幾個了，一副不急不躁的模樣。 我疑惑的是，人們對結婚早的男孩和女孩態度差別怎么這么大？女孩不早結婚，哪來早結婚的男孩？年輕人什么時候結婚、結不結婚是兩個人和兩個家庭的事。作為旁人，尊重他們的決定就好，何必在背后談論？ 還有一個見怪不怪的現象：女孩普遍都會選擇比自己家境好的男孩子作為結婚對象，抑或在事業上有一定成就的男孩。不像西方國家，年輕男女因為相愛而結婚。反觀我們當今社會，到處是功利性、目的性的婚姻，可靠嗎？一旦沒有了財富，婚姻也要隨之終止嗎？是的，人類要發展，要選擇優秀的基因遺傳給后代。“家境”能遺傳嗎？一句“寒門再難出貴子”，揭示了社會真實面貌的殘酷和無奈。實際也是這樣，女孩更愿意嫁個條件好的對象，為了自己、家庭和下一代。 如今，村子里的男孩結婚耗費巨大，下血本買房、買車、買戒指，窮點的人家，結婚都成為一種奢侈。只是簡單地批評他們的做法，痛心疾首就能解決問題嗎？我們的觀念有沒有錯呢？嘴上說著人人平等，實則三六九等，劃分明確。如果大部分女孩都嫁到條件更好的人家，必然剩下很多窮人家的男孩子打單身，或許就會容易引發很多社會矛盾。 男女性別比例失衡是一個國家級的問題，需要整個民族共同努力，有一個逐步緩解的過程。但這不是我想說的，我想說的是，因為性別比例失衡帶來的婚姻問題，從根本上說是觀念問題。我不希望美好的婚姻帶有目的性功利性。希望女孩子在選擇婚姻的時候，能夠更多考慮愛情的因素。 那么，希望下次再去吃喜宴的時候，更多的是見證新人的真心相愛的場景。 >>>更多美文：情感日志

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